| |
| ЗАБОРОНЕНО | ОБМЕЖИТИ | ПОКАЗАНО |
|---|---|---|
| Кістковий та м'ясний бульйони, в т.ч. курячий | жирні страви | супи та борщі на овочевому бульйоні |
| телятина | квасоля | яловичина |
| курчата | боби | нежирна свинина |
| жирна свинина | апельсини | курка (1-2 рази на тиждень) |
| качка | шоколад | м'ясо кроля |
| печінка | майонез | індичка |
| мозок | кетчуп | морська риба |
| нирки | аджика | яйце (1 шт. на день) |
| оселедець | консервовані овочі | молоко |
| помідори (індивідуально) | рибні консерви | сир |
| шпинат | консервовані фрукти | кефір |
| щавель | гуска | каша (гречана, пшенична, вівсяна, кукурудзяна) |
| варена цвітна капуста | йогурт | овочі свіжі |
| ревінь | річна риба (окрім судака та іншої білої риби) | соління (огірки, капуста, яблука) |
| петрушка | свіжі фрукти | |
| какао | соки із м'якоттю | |
| чорний чай | морси (смородина, журавлина [клюква]) | |
| газована вода | компот із сухофруктів | |
| холодні напої | ||
| здоба | ||
| листкове тісто | ||
| сметана | ||
| чіпси | ||
| ківі | ||
| фрукти оброблені для тривалого зберігання |
Продукти, які не зазначені в таблиці є дозволеними.
Дієта призначена для тривалого застосування поза гострими проявами.
Джерело - данні кафедри педіатрії №2 НМАПО України.